C’est dans le pays de la Valdaine, entre lacs et montagnes que se situe la brasserie artisanale du Val d’Ainan, plus exactement dans les contreforts de la Chartreuse, entre les lacs de Paladru et d’Aiguebelette, dans l’Isère (région Auvergne-Rhônes-Alpes). Les bières artisanales « La Dauphine » : La fabrication d’une bière artisanale c’est d’abord le savoir-faire…
C’est dans le pays de la Valdaine, entre lacs et montagnes que se situe la brasserie artisanale du Val d’Ainan, plus exactement dans les contreforts de la Chartreuse, entre les lacs de Paladru et d’Aiguebelette, dans l’Isère (région Auvergne-Rhônes-Alpes).
Les bières artisanales « La Dauphine » :
La fabrication d’une bière artisanale c’est d’abord le savoir-faire des brasseurs. Attentifs à la qualité gustative de nos produits, nous veillons à une sélection minutieuse des ingrédients et une fabrication rigoureuse afin de donner pleinement ses arômes et son amertume à chacune de nos bières…
Nos recettes sont originales, élaborées avec soin et se rapprochent des bières de tradition belge. Ce sont des bières de haute fermentation, non filtrées, non pasteurisées, sans conservateur et sans additif. Le dépôt de levure au fond de la bouteille est tout à fait naturel puisque ce sont des bières refermentées en bouteilles.
Passionnés par notre métier, nous vous accueillons toute l’année pour vous faire découvrir nos locaux et les étapes de la production de nos bières artisanales. Nous organisons aussi de nombreux événements culturels à la brasserie, en partenariat avec des associations locales.
Styles de bière
- Bières avec alcool
Services
- Visite guidée
- Dégustation
Informations pratiques
Nos produits :
- Toutes nos bières sont disponibles en bouteilles de 33cL, 75cL (et 2L sur réservation). Nous proposons aussi nos bières à la pression, en fûts de 15L et 30L avec location du matériel de tirage.
- Notre gamme est susceptible d’évoluer à tout moment (disponibilité variable de certaines bières).
Services :
- Visite et dégustation gratuite sur RDV ou tous les vendredi et samedi à 15h
Horaires d'ouverture selon les saisons :
- Juillet et août : ouvert le dimanche de 14h à 18h
- Horaires d'ouverture d'octobre à mars : mardi et mercredi (11h - 18h) / vendredi et samedi (11h - 19h)
Il n'existe pas encore d'avis