História da Cervejaria Saint-Avold : Criada em 2016 por Jean-Aimé Rugiero, a Cervejaria Saint-Avold é um local onde o conhecimento é concretizado e transmitido diariamente. Através desta cervejaria artesanal, Jean-Aimé Rugiero quer combinar o bom, o belo e o bem da vida: O “bom”, através de produtos artesanais autênticos, de cevada, açúcar e lúpulo, leveduras…
História da Cervejaria Saint-Avold :
Criada em 2016 por Jean-Aimé Rugiero, a Cervejaria Saint-Avold é um local onde o conhecimento é concretizado e transmitido diariamente.
Através desta cervejaria artesanal, Jean-Aimé Rugiero quer combinar o bom, o belo e o bem da vida:
O “bom”, através de produtos artesanais autênticos, de cevada, açúcar e lúpulo, leveduras e especiarias cultivados em terras familiares nos países de Champagne e Naborian.
O “belo” através de uma ferramenta de produção usando técnicas antigas e trabalho manual na pura tradição de fabricar cerveja. Também as garrafas representam esta beleza, destacando as origens e o terroir desta bela região que é Saint-Avold, em Moselle.
O “bem” através de oficinas de degustação, de uma cervejaria coletiva na qual a preparação das receitas é um momento de partilha e de convívio entre os colaboradores. É também valorizar o trabalho de todos aqueles que fornecem, participam, ajudam e distribuem as cervejas Saint-Avold.
O “bem” através de oficinas de degustação, de uma cervejaria coletiva na qual a preparação das receitas é um momento de partilha e de convívio entre os colaboradores. É também valorizar o trabalho de todos aqueles que fornecem, participam, ajudam e distribuem as cervejas Saint-Avold.
As cervejas artesanais da Saint-Avold :
A cervejaria Saint-Avold tem uma equipa de 3 pessoas em período integral para produzir as melhores bebidas inteiramente à mão.
A cervejaria artesanal produz de acordo com as estações do ano uma variedade de cervejas ricas em sabor, doce e com baixo teor de álcool, na tradição alemã ou belga:
– Alemã: Nacrée Weissbier, Dunkel Weizen, Kellerbier, Pils, Pilsner Tradition, Blonde Généreuse, Ambrée, e a cerveja de caráter Brune.
– Belga : Witbier, Blanche com Citronela, Blonde com Pimenta, Blonde com Mel, Blonde com Laranja Bergamota fresca e Ambrée com Salva, uma receita de 1916.
– Belga : Witbier, Blanche com Citronela, Blonde com Pimenta, Blonde com Mel, Blonde com Laranja Bergamota fresca e Ambrée com Salva, uma receita de 1916.
– Cuvée envelhecido em barricas de carvalho: Réserve (Cognac ou Bourbon com 3 meses de maturação) e Grande Réserve (Conhaque ou Bourbon com 1 ano de maturação)
O desejo de Jean-Aimé é dar a conhecer o know-how implementado em St-Avold (perto de Metz, na região de Grand-Est), herdado de 5 séculos de tradição no que diz respeito à cerveja, e partilhar uma cerveja de qualidade.
Uma cervejaria comprometida :
A cervejaria também é um estabelecimento com grandes valores, pois criou uma cerveja solidária para apoiar os funcionários do hospital que lutam contra o Covid-19: a cerveja The Bouses Blanches. Por cada cerveja vendida, 0.50€ ou 1€ (dependendo da garrafa) são doados para benefício da equipa do hospital Ehpad, na região de Grand Est!
Comodidades e instalações
- Aceita cartão de crédito
Estilo de cervejas
- Cerveja Com Álcool
Services
- Visita Guiada
- Degustação
- Loja
Mais informações
Entrega gratuita a partir de uma caixa de encomendas nos departamentos vizinhos (57, 54, 67).
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